На самом деле, был найден всего один древний текст, в котором упоминался этот напиток. Там было сказано, что шедех необходимо нагревать и фильтровать. Но папирус с уникальным рецептом оказался поврежденным. Как бы то ни было, шедех был напитком достойным для употребления фараонами. Гробница Тутанхамона содержала множество амфор из-под неизвестного напитка, которым вполне вероятно был малоизвестный для нас шедех.