Сегодня рассказываем об игристом вине Quinto Pino — лёгком, ароматном и необычно освежающем представителе испанского Verdejo.

Аромат
Сладкие, соблазнительные ноты цветущих растений, цитрусовых и экзотических тропических фруктов создают яркий и многоуровневый букет.

Винификация Quinto Pino
- Урожай собирают ночью в последние дни августа, чтобы сохранить максимальный ароматический потенциал.  
- Ягоды доставляют на винодельню и очень бережно прессуют — кожица сохраняет свои свойства для холодной мацерации.  
- Сусло частично ферментируют до крепости 5,5%.

Дегустация
- Цвет: яркий соломенно‑жёлтый.  
- Ноты: цветочные оттенки, лёгкая сладость цитрусов, зелёное яблоко, маракуйя и другие тропические фрукты.  
- Вкус: элегантная, приятная сладость с тонко сбалансированной естественной игристостью. Послевкусие — приятное и слегка сладковатое.  

Подача и сочетания
Подавайте хорошо охлаждённым (идеально 6–8 °C).

Отлично сочетается с лёгкими десертами, фруктовыми тарелками, азиатской кухней и аперитивами.

А о каком напитке вы бы хотели, чтобы мы рассказали в следующий раз — пишите в комментариях.